食材への
こだわり
Kamimura Quality
こだわり01
一度食べたら恋に落ちる
かみむら牧場自慢の牛肉
看板牛は、品評会の歴代受賞者から選抜された牛飼い名人が育てた４等級以上の鹿児島県産黒毛和牛「薩摩牛」と、九州のカミチクファームで飼育環境から徹底的にこだわった黒牛「上村牛」。噛むたびにあふれる旨みと脂の甘みは、最後まで幸福感に包まれ、虜になる至高の逸品です。
A4ランク以上、黒毛和牛
薩摩牛
美しい霜降り模様を焼き上げれば、あふれ出す肉汁としたたる上品な脂。口の中に残る余韻まで芸術的な味わい。匠の技と情熱をぜひご堪能あれ。
A4ランク以上、黒毛和牛
上村牛
霜降りと赤身の絶妙なバランスから生まれるやわらかな口どけ。一口頬張ればじゅわっと広がる上品な甘みと深いコクに笑みがこぼれます。
こだわり02
安心・安全の
こだわり食材
お肉と一緒にこだわりの野菜もたっぷり味わってほしい――。そんな想いから一部メニューでは、ワタミファームで有機栽培した新鮮野菜を使用しています。みずみずしい素材本来の甘みと香りが、お肉の旨みを一層引き立てます。極上のハーモニーを安心して心ゆくまでお楽しみください。
新鮮野菜のKAMIMURA BAR
ビュッフェ形式でずらりと並ぶ彩り豊かでフレッシュな野菜が食べ放題。お好みの盛り付けで、自分だけのプレートをお楽しみください。
旬を満喫くだもの食べ放題
旬の果物もラインナップ。季節ごとの味覚を存分に満喫できるフルーツは、目にも舌にも嬉しい贅沢なひと時を演出。
※ラインナップは時期により変動いたします。
こだわり03
タッチパネル注文
×特急レーン
食べ放題での“その都度呼び出して注文する手間”が気になる方や、プライベートな空間でゆっくり食事を楽しみたい方のために、タッチパネルと特急レーンを採用しています。スタッフとの接触を最小限に抑えられ安心。自分のペースで食事を楽しめるので、会話やくつろぎの時間が邪魔されません。
種類ごとにメニューが分かれ、写真の付いたタッチパネルはお子様からご年配の方まで操作簡単。好きなタイミングでサクッと注文できるので、追加でオーダーしたい時もお気軽にどうぞ。料理は特急レーンでスピーディーに届くため、できたてを衛生的にお楽しみいただけるのもポイントです。
